Resep Tongseng Jamur - Masakan tongseng memang makanan yang enak. Namun bagaimana jika salah satu keluarga Anda tidak suka dengan daging? maka Anda bisa mencoba membuatkannya tongseng jamur. Tongseng tidaklah harus dengan daging sapi atau
daging kambing, karena dengan sedikit kreasi, tongseng jamur pun tidak kalah lezat dengan tongseng daging yang lebih berkolestrol. Penasaran ingin membuatnya? berikut resepnya.
Resep Tongseng Jamur
Bahan yang dibutuhkan :
- 250 gram jamur merang, direndam air hangat, dipotong kasar
- 10 gram kol, dipotong kasar
- 1 buah tomat, dipotong empat bagian
- 4 buah cabe rawit merah
- 3 sendok makan kecap manis
- 5 buah cabe rawit hijau
- 4 sendok makan minyak goreng
- Air secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 4 butir bawang merah
- 1 cm kunyit
- 3 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- Garam secukupnya
- 2 cm jahe, dimemarkan
- Gula merah secukupnya
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
Bahan pelengkap:
- 1 buah Jeruk nipis
- Bawang goreng secukupnya
Cara Membuat tongseng jamur :
- Panaskanlah 4 sdm minyak, tumislah bumbu halus serta sisa bumbu lain sampai harum dan matang.
- Masukkanlah jamur merang, cabe rawit merah, tomat kol serta cabe rawit hijau, masak sampai sedikit layu dan tambahkanlah air.
- Masak sampai bumbu meresap dan angkat.
- Sajikanlah dengan bahan pelengkap.
Demikianlah resep tongseng jamur yang bisa Anda coba. Tidak terlalu sulit kan? resep jamur ini memang tidak sesulit memasak tongseng daging sapi maupun daging kambing. Namun rasanya tidak beda jauh kok dengan
tongseng daging sapi atau kambing, cocok untuk Anda yang tidak suka daging atau seorang vegetarian.
Title : Resep Tongseng Jamur
Description : Resep Tongseng Jamur - Masakan tongseng memang makanan yang enak. Namun bagaimana jika salah satu keluarga Anda tidak suka dengan daging? m...