Resep Sup Ikan Patin - Ikan patin adalah ikan laut yang memiliki daging cukup gurih, sehingga ikan ini banyak diolah dengan berbagai menu masakan yang lezat. Selain lezat dimasak dengan cara dijadikan pindang maupun gulai, ikan ini juga lezat untuk dimasak menjadi sup ikan patin pedas kemangi. Jika penasaran ingin membuatnya, Anda bisa melihat resepnya di bawah ini :
Resep Sup Ikan Patin Pedas Kemangi
Bahan yang dibutuhkan :
- Fillet ikan patin 1 ekor berukuran sedang, potong ukuran 2 cm
- 2 sendok makan bawang putih goreng
- 5 buah cabe rawit, potong serong menjadi 2 bagian
- 5 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 batang serai, dimemarkan
- 750 ml air
- 5 buah belimbing sayur, potong 1 cm
- 1 genggam daun kemangi
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 1-2 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
Cara membuat sup ikan patin pedas kemangi :
- Didihkanlah air, masukkanlah bawang putih, cabe rawit, serai dan lengkuas.
- Didihkan kembali dan masukkanlah ikan patin, masak di atas api yang sedang sampai mendidih.
- Masukkanlah bahan yang lain, masak sembari sesekali diaduk sampai matang. Angkat dan sajikan.
Demikianlah resep sup
ikan patin yang pedas dan dilengkapi kemangi yang menambah harum masakan sup ikannya. Sederhana namun rasanya istimewa.
Title : Resep Sup Ikan Patin Pedas Kemangi
Description : Resep Sup Ikan Patin - Ikan patin adalah ikan laut yang memiliki daging cukup gurih, sehingga ikan ini banyak diolah dengan berbagai menu m...