Resep Nugget Udang Pedas - Suka dengan seafood, jika iya, maka Anda patut mencoba kreasi resep seafood yang satu ini, di mana kita akan menggunakan udang sebagai bahan dasar masakannya. Resep kali ini yang akan kita coba gunakan adalah Nugget Udang Pedas. Untuk Anda yang suka
pedas, tentu masakan ini akan mampu memanjakan lidah Anda. Berikut resepnya.
Resep Nugget Udang Pedas
Bahan yang dibutuhkan :
- 1,3 kg gram udang, dihaluskan
- 50 gram tepung sagu
- 100 ml santan
- 2 sendok teh garam
- 2 butir telur ayam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica halus
- 1 sendok teh penyedap rasa
Bumbu yang dihaluskan :
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabe merah besar
- 1 siung bawang putih
- 1 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe rawit merah
- 1 sendok teh irisan batang serai
Panir :
- 1 butir telur ayam
- 100 gram tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Cara membuat nugget udang pedas :
- Campurkan udang halus dengan telur, santan, tepung sagu, merica, garam, gula pasir, serta penyedap rasa lalu aduk merata.
- Tambahkanlah bumbu yang dihaluskan, aduk rata.
- Siapkanlah loyang atau bisa juga pinggan tahan panas, olesilah dengan minyak goreng, tuangkanlah adonan kemudian kukus selama sekitar 20 menit kemudian angkat dan dinginkan.
- Sesudah dingin, potong-potong sesuai selera, celupkanlah ke dalam telur kocok lalu lumurilah dengan tepung roti. Simpanlah di dalam lemari pendingin selama kurang lebih 2 jam.
- Panaskanlah minyak lalu goreng sampai warnanya kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Sajikan nugget udang pedas bersama dengan pelengkap kentang goreng, saus tomat, atau mayonaise.
Udang adalah salah satu bahan makanan laut yang cukup banyak digeari. Rasanya yang gurih membuat udang banyak diolah menjadi aneka resep seafood yang lezat. Salah satunya adalah
resep nugget udang. Selamat memasak!.
Title : Resep Nugget Udang Pedas
Description : Resep Nugget Udang Pedas - Suka dengan seafood, jika iya, maka Anda patut mencoba kreasi resep seafood yang satu ini, di mana kita akan men...