Apakah Anda suka makan roti? jika suka, mungkin Anda sudah tahu tentang
Roti Boy. Roti ini adalah sebuah merek roti waralaba dari Malaysia yang juga membuka outletnya di Indonesia. Roti Boy sendiri sudah ada sejak lama, sudah sejak tahun 1998. Sehingga, roti ini sudah cukup terkenal hingga ke banyak daerah di Indonesia. Nah, jika Anda ingin mencoba mencicipi
manisnya roti boy namun tidak dapat menemukan penjualnya, Anda bisa mencoba membuat sendiri Roti Boy dengan Resep Roti Boy di bawah ini.
Resep Roti Boy
Bahan yang dibutuhkan :
- 500 gram tepung terigu ( protein tinggi )
- 50 gram gula pasir
- 25 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instan
- 2 butir telur
- 220 ml air hangat
- 75 gram mentega tawar
- 1 sendok teh garam
Bahan isian :
160 gram mentega tawar ( bagi @10gram atau 16 bagian )
Bahan Toping :
- 75 gram tepung terigu ( protein rendah )
- 75 gram mentega tawar
- 100 gram gula tepung
- 20 gram susu bubuk
- 2 sendok teh pasta moca atau 2 sendok makan kopi bubuk
- 1 butir telur
Cara membuatnya :
- Toping roti : Kocoklah mentega bersamaan dengan gula dan pasta moca hingga rata kemudian tambahkanlah telur, kocok lagi hingga tercampur rata.
- Tambahkanlah tepung terigu serta susu bubuk sembari diayak. Kocok merata.
- Masukkanlah adonan toping ke dalam plastik segitiga.
- Campurkanlah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, telur, ragi dan air hangat kemudian uleni hingga kalis.
- Tambahkanlah mentega tawar serta garam, uleni kembali hingga adonan tercampur rata serta kalis. Bulatkanlah adonan kemudian diamkanlah selama 30 menit.
- Bagilah adonan jadi 16 bagian, pipihkanlah lalu isi dengan mentega tawar. Bulatkanlah lagi dan diamkanlah selama sekitar 45 menit.
- Semprotkanlah adonan toping yang ada di plastik segitiga secara melingkar ke atas adonan roti boy.
- Panggang adonan roti boy dengan suhu 160 Celciuc selama kurang lebih 15 menit. Angkat, siap disajikan
Bagaimana? apakah Anda terasa kesulitan dalam membuat roti boy seperti
resep di atas? cara membuat roti boy memang sedikit ribet, namun dengan resep di atas, insyaallah Anda akan bisa lebih mudah dalam membuatnya.
Title : Resep Roti Boy
Description : Apakah Anda suka makan roti? jika suka, mungkin Anda sudah tahu tentang Roti Boy. Roti ini adalah sebuah merek roti waralaba dari Malaysia ...