Resep Kue Nastar Keju Renyah Spesial - Kue Nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari bahan adonan tepung terigu, telur dan mentega yang diisi dengan selai nanas. Nastar sendiri berasal dari bahasa Belanda, gabungan ananas dengan taart. Kue nastar biasanya disajikan di hari-hari raya. Nastar juga biasanya dijual di dalam kemasan toples plastik di toko kue, toko roti dan juga swalayan.Kue nastar saat ini sendiri telah berkembang dengan bermacam resep nastar yang beragam. Tidak harus membelinya, Anda bisa membuat kue nastar keju yang renyah dan spesial sendiri. Berikut resepnya.
Resep Kue Nastar Keju Renyah Spesial
- 4 butir telur (kuningnya saja, 1 untuk olesan)
- 150 gram keju bongkahan, parut
- 150 gram margarin
- 25 gram keju cheddar, parut, sebagai taburan
- 175 gram tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 30 gram tepung maizena
Bahan untuk selai nanas :
- 1 buah nanas madu, parut
- 4 butir cengkih
- 125 gram gula pasir
- 3 cm kayu manis
Cara membuat nastar keju renyah spesial :
- Selai nanas : parut nanas lalu masukkanlah gula pasir, masak bersamaan dengan kayu manis dan cengkeh sampai mengering, angkat.
- Siapkanlah wadah (bisa baskom), oleskanlah margarin lalu diamkan dulu beberapa menit. Aduklah margarin sampai mengembang, Masukkanlah tepung maizena dna tepung terigu, aduk sampai merata lalu masukkanlah keju edam serta garam, aduklah merata sampai jadi adonan yang bisa dibentuk.
- Ambillah adonan tadi sekitar 1 sendok makan, lalu isikanlah selai nanas dan bentuk bulatan sesuai dengan kehendak, letakkanlah di atas wadah yang sudah disediakan (harus yang tahan panas), selanjutnya olesilah dengan kuning telur kemudain taburilah dengan keju chedar yang telah diparut. Usahakanlah jarak antara kue satu dengan yang lainnya jangan terlampau dekat supaya tak saling menempel. Bila telah matang,ankat dan kue nastar keju renyah spesial siap disajikan.
Title : Resep Kue Nastar Keju Renyah Spesial
Description : Resep Kue Nastar Keju Renyah Spesial - Kue Nastar merupakan sejenis kue kering yang terbuat dari bahan adonan tepung terigu, telur dan ment...